Visita ao World Cheese Awards 2024

Com um evento da grandiosidade do World Cheese Awards, em Viseu, tão perto de nós, seria criminoso não realizar uma visita com os alunos do Curso Profissional de TCQA. O pavilhão Multiusos de Viseu, no dia 15 de novembro, foi palco da visita especial dos alunos da nossa escola, do referido curso, acompanhados pelos docentes Teresa Silva e João Costa. Esta atividade permitiu aos formandos aprofundar os seus conhecimentos sobre a cadeia produtiva do queijo e a importância da realização de provas sensoriais. 

Ao participarem do maior concurso de queijos do mundo, os jovens puderam apreciar a diversidade de sabores e texturas, assim como a importância deste alimento na cultura e na economia. Puderam também fruir de provas de outros alimentos presentes na tenda instalada no estacionamento à entrada do Pavilhão Multiusos, tais como enchidos, doces, chocolates, frutos secos e bebidas. Reinou a harmonia entre as duas turmas, tendo sido registados os inúmeros pedidos para a continuidade da realização deste tipo de atividades formativas.